用盐水怎样腌制咸鸡蛋 用盐水腌制咸鸡蛋的方法

时间:2024-02-26 21:28:41
用盐水怎样腌制咸鸡蛋 用盐水腌制咸鸡蛋的方法

1、材料:鸡蛋、大料、花椒、食盐、白酒、水。

2、鸡蛋用水洗净,晾干水分;水倒入锅中烧开,放入盐、花椒和大料。

3、盐化开后关火,锅中变成棕黑色,把水晾凉。

4、准备坛子,放入鸡蛋,倒入煮好的水。

5、加入白酒,压上重物密封,放在阴凉处腌40天即可。

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